ASFO

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Contact

Grasse Institute of Perfumery / ASFO Grasse
48, avenue Riou Blanquet – BP 21017
06131 GRASSE Cedex – France
Tel  : 04 92 42 34 90
Fax  : 04 92 42 34 95

gip@prodarom.fr

asfo@prodarom.fr

www.grasse-perfumery.com

ORGANISATION

Fragrance training course delivered in English

  • During 12 months (plus 3 to 6 months of in­ternship). From January to December with a break from mid-July to end of August.
  • Limited to 12 students / year. Students are selected on file, test and interview. Min level for entry is Bachelor.
  • 80% of the training time will be devoted to laboratory work, encouraging an interactive pedagogy, insisting on practical work.
  • Coupled with conferences about the fragrance industry and creation in order to develop the self-sufficiency of each student.
  • Coupled with visits to growers (rose, laven­der, jasmine...) and manufacturers.
  • Sponsored each year by a local or interna­tional company (Some examples of former sponsors : Givaudan, Firmenich, IFF, Mane, Robertet...)
  • The sponsor delivers a fragrance development project to realize during the 4 last months.

THE COURSE

Some general features

  • The history of perfumery
  • The chemistry of perfume
  • The sense of smell
  • Vocabulary of perfume

An apprenticeship in raw materials and olfaction

  • Natural raw materials
  • Synthetic raw materials

Accords

  • Olfactory recognition
  • Creating accords
  • The Structure of a perfume
  • Study of the main olfactory groups and subgroups and the leading perfumes (genealogy and evaluation)

Creation

  • The creation process of present day perfumes
  • The creation by olfactory imitation
  • The tools used to analyse the constituents of perfume
  • Creation

The application within functional perfumery

Miscellaneous

  • Perfume and cosmetic legislation
  • The marketing of perfumery
  • Sites visits
  • Fragrance development project
Les formations proposées
International Technical Degree in Fragrance Creation and Sensory Evaluation
Mot du directeur

ASFO Grasse, centre de formation aux métiers du parfum, des arômes et de la cosmétique

Le monde des parfums, des arômes et de la cosmétique est en constante évolution, tant sur le plan technologique et réglementaire que sur le plan des ingrédients. Pour les entreprises de la branche, ces mutations se traduisent par de véritables défis au quotidien.

Depuis 1972, l’ASFO-GRASSE, s’est donné comme objectif d’accompagner, de conseiller et de former tous les acteurs de la branche. Car nous sommes convaincus que la réussite d’une entreprise est indissociable du niveau de compétence de ses salariés.

L’ASFO-GRASSE assiste donc les entreprises de la chimie fine à tous les niveaux du cycle de gestion prévisionnelle des emplois et des compétences :

  • En réalisant des études sur l’emploi et la qualification (en partenariat avec la DIRECCTE, le pôle PASS)
  • En participant au recrutement et à la qualification des futurs salariés de la branche (formations en alternance)
  • En participant à l’amélioration des connaissances et des compétences des salariés en poste (formation continue, compte personnel de formation)
  • En permettant à certains salariés d’acquérir des titres ou des diplômes (Congé Individuel de Formation, aide à la VAE)
  • En intervenant en période difficile pour anticiper les mutations industrielles et préparer les transitions professionnelles
  • En participant à la réinsertion des demandeurs d’emploi (en partenariat avec le pôle Emploi et le Conseil Régional PACA)
  • En faisant rayonner au niveau international la notoriété de Grasse, capitale de la Parfumerie, au travers de l’Ecole Internationale de Parfumerie: Grasse Institute of Perfumery.

Alain Ferro

Directeur